烘干机厂家

买蒜片烘干设备时需要注意哪些问题

一、取出一小份蒜片进行烘干实验，看看设备的烘干效果如何。给大家带来蒜片烘干设备的选型步骤给大家带来蒜片烘干设备的选型步骤首先第z一步就是必须要对所要选购的蒜片烘干设备进行实验，保证通过实验，保证无设备的性能更加的强劲，适合我们的生产，能够适应我们的生产其实这点是很重要的。生产厂家将设备的优点说的天花乱坠也比不上你做的一个真正的烘干实验，可以直接明了的看出来蒜片烘干机的加工效率是怎样的，我们可以通过这个实验，综合考虑烘干的时间、烘干的效果以及烘干过程中对能量的消耗程度这三点，看看烘干机是不是符合节能的特点。

二、综合生产厂家的技术水平、信誉口碑。万福蒜片、辣椒烘干机采用了热风多层利用原理，适用于多种***、干果、蒜片、辣椒、生姜、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。一般来说，生产厂家的规模越大、办厂时间越长、工人的操作水平越高，它的真正实力就会越强，一个合格的生产厂家一般会在物料试验报告的基础上按照客户的生产指标及工况条件提供一份技术设计方案初稿并对方案中的设计理由进行详细的陈述，让大家在购买和使用设备的过程中对产品有一个大概的了解，这也是自己技术水平自信的一种表现，大家可以放心的选择这种厂家

一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，以免蒜片因氧化作用而产生有***素，影响成品的色泽。怎么更好的延长蒜片烘干设备的使用寿命定期清除烘干机感温棒上的渣，当发现温度调节嚣与温度表的温差过大,一般＋5度左右,一可能是感温棒未放好。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，拒绝前期温度控制在60℃左右，中期必要降温，后期掌控在70℃以上，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。

二、糖醋蒜头将蒜头***两层表皮，放进清水里洗净1周，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。烘干机厂家热风炉的正确使用方法及安全隐患的排查一、点火之前必须启动大风机，以免造成干烧。

蒜片烘干机，有内置热源的，就放在装有风机的风道内；外置热源的，直接将热风吹进装有风机的风道内即可。

蒜片烘干机，外观看就是一个立方体，有上下左右之分，上下是风道，右侧也是风道并装有风机，风机是双向的，可以正反转，箱体左侧是烘干机的主要部分，也就是物料区，一般是十四层，根据大小，可以是一排盘、两排盘、四排盘，物料区内侧和装有风机的风道相邻，外侧是装料门，另外两侧中间部位，是扁长型排湿口，风机可以根据时间设定，自动正反转，正反转时，湿气从排湿口排出；2、蒜片进行烘干时要注意将清洗后的蒜片均匀的铺放在不锈钢物料托盘上，温度要控制在55-60°C左右，烘6-8小时。在物料区的上边和下边，是孔板，用于匀风；在装有风机的风道内，风机装在中间部位，上边和下边，都装有热电偶，随风机转向起作用，始终检测z高温度的风，并进行控制

烘干机的内部结构要依据物料的特性来进行设计，例如扬料板的角度不同也能够给烘干效率带来影响。刚开始恒温时可能会出现温度继续上升，这时余热影响，在半小时左右会趋于稳定。烘干机增加热风炉内的挡火墙高度，可以使热源充分的燃烧，保持烘干机温度。在燃烧室内装入炉条，在喷煤机停止工作前继续喷煤，设备的热源一定要持续稳定的供应，保证燃烧室内有煤燃烧，那么在停机后依然可以保证烘干机的温度，这样才能够使物料干燥快速均匀。