襄阳古襄阳牛肉面培训免费咨询「汪大胆面馆」
作者:汪大胆面馆2021/11/19 19:56:42






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襄阳人习惯于早上去吃一碗牛肉面、牛杂面或者牛油面等面食,其实襄阳牛杂面、牛肉面等的味道和其他地方还是有所不同的,大家有时间可以品尝一下。

食材明细:

牛腩200克 牛肚200克 牛筋200克 八角两个 葱结一个 姜一块 干辣椒适量 盐两茶匙 白酒一汤匙 老抽一汤匙 料酒一汤匙 五香粉一茶匙 鸡精三分之一茶匙

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襄阳的牛肉面和牛肉面都是牛肉或牛肉下脚料,这让其他地方的人不禁要问,为什么肉就像没钱一样。他们吃的食物是面条,虽然加盐,但不太苦。他们只闻面条的味道。他们在天晚上准备好了面条,把面条放在水里、油里,拌匀,铺在一个大的竹簸箕里。第二天一早,两个大锅和一壶白汤摆好了,它正开水,冒着泡,冒着热气,白雾,缓缓上升。另一壶是红汤,老板一早起床,用黄油和牛肉下脚料,放上香料和胡椒粉,上面漂浮着红油和绿蒜苗。它是静止的。


商户名称:樊城区汪大胆老襄阳面馆

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