我们把香料捞出来后，确定油的温度是多高，如果温度不高我们直接把辣椒粉直接倒入锅中，一定要记住是慢慢倒入，倒辣椒的时间为10秒钟左右,一边倒一边搅拌，我们要把辣椒放在锅中熬半分钟左右，时间到后我们把红油倒入铁的容器中，然后在红油上撒上芝麻，盖好容器的盖子，自然冷却12到24小时就可以用了。

时间到后你揭来容器的盖子会发现辣椒油的油色十分明亮，色泽金红，香味突出。

红油的制作

需要的***有：香叶12片、八角3个、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此处省略4种香料)、甘松10克、荜拔4根、15克、白寇7个、肉寇10克、千里香30粒

所需要的提味香料：生姜片50克，大蒜50克，(此处省略2种)，白芝麻20克，辣椒粉200克，菜籽油500克，色拉油400克，花生油80克，香油20克

开始制作：把上面的***称好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起称了，要把泥巴去掉，称好以后放入水中浸泡10分钟以上，建议是半个小时，这样更容易出味。

襄阳牛肉面和其他的牛肉面区别。其中的是中药包这个把食补的概念发扬光大。虽然步骤上都差不多，但是每一家都有每一家独有的配方这样也造成了牛肉面在味道上也有些差别。小编吃过一碗确实大汗淋漓非常的过瘾，看上去一大碗但是襄阳牛肉面的麻辣鲜让人食欲大开，配上清爽的豆芽让人欲罢不能。学襄阳牛肉面就到汪大胆襄阳牛肉面培训，正宗襄阳牛肉面无保留教学，欢迎实地考察

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