如今各地特色美食也是非常多，就拿湖北来说，广为熟知的就是武汉热干面了，然而这几年襄阳美食也渐渐被大家挖掘出来?说到襄阳美食就不得不说一说襄阳牛肉面了。那么如果***餐饮，怎么样做才能让自己的面馆别具一格，吸引食客的胃，生意做得红红火火呢?襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面培训中心就和大家聊一聊。

1.拿店面来说，不用太过于追求大，根据自己的实际资金情况来定，店铺要做到干净整洁明亮。

2.装修可以简单点，不必太过隆重，但是简单不是说简陋，起码要突出自己的风格。

3.在店面选址前要综合考察周边的消费人群和消费能力，尽量选择量大的地方，量也决定了生意的好坏。

4.重要的一点就是味道要好，面食注重的就是口感，每天保证食材和面条的新鲜度，让每一碗牛肉面都达到口感，这样才能慢慢积累口碑，留住老顾客吸引新顾客，生意才会越做越红火。

汪大胆教门街襄阳牛肉面培训，客人来了，喊上一声，一碗牛肉面配一碗黄酒。店家抄起一窝面，丢到烫面蒌中，再抓一把鲜新的绿豆芽丢到烫面蒌中，不急不慢的上下抖动几下。大约半分钟，手臂一扬，烫面蒌飞跃起来，面条稳稳的落入了碗中，浇上红汤，打上牛杂，一碗牛肉面妥妥的出锅了，餐桌上还配有***的辣椒油和生大蒜，爱吃辣的人可以根据自己口味另外添加。

襄阳牛肉面的诞生已经有几十年的历史，现在的襄阳牛肉面已经犹如雨后春笋般的火遍湖北的大街小巷，并呈式的趋势向***扩张。襄阳牛肉面培训费用,襄阳牛肉面培训哪家好,襄阳牛肉面培训基地分享随着生活水品日益提高，人们对美食的要求越来越挑剔，在如此苛刻的品味下，依然能有如此多的牛肉面馆兴旺起来，也就没必要对襄阳牛肉面的发展产生任何怀疑了。

一碗牛肉面既是一份情怀，襄阳人忙碌的一天就是从这样一碗牛肉面就着一碗黄酒开始的，他们可以不吃大鱼大肉，但却始终少不了这样一碗热气腾腾的牛肉面。

选择合适的辣椒

在食客的嘴里，大多都只能襄阳牛肉面的香辣味，可是他们却不知道这背后的辣椒并非寻常的品种，不同的面馆有着不同的辣椒选材之讲究，有的以四川二金条辣椒来入味，有的则以贵州辣椒来取味，从大红袍到朝天椒等，襄阳牛肉面红油制作方法步往往就是挑选合适的辣椒，这一点直接决定了红油的品质。

在挑选好合适的辣椒后，红油的制作工艺也是八仙过海，各显神通，有的则以小火来焙干，有的则先蒸再凉，无论是何种做法，都是将辣椒的那种鲜香口感给提炼出来，不但要让红油有其色，更要有其味。