小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外，还应保持绝热层及隔气层的连续性，使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形，宜采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响，可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。

使用冷库进行保鲜时应注意事项

1温度

　　采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。

2 湿度

　　为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

3 适当晾晒

　　香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4 防止堆压

　　进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。

冷库设计关键点有什么？

冷库设计关键点是依照所设计冷库特性、质量指标开展的。它务必符合生产制造的生产流程、运送、机器设备和管路布置的规定，既能便捷企业生产管理又要经济发展有效。今日就给大伙儿详尽的介绍一下冷库设计的关键点，期待对大伙儿有一定的协助！

1、冷库內外金属材料设计有效，防止热桥设计；

2、当有制冷物冷冻间和物冷冻间时，要确立区划热冷区，及高溫作业区与超低温作业区、常温下穿堂，中温穿堂与超低温穿堂，那样不仅能够便捷制冷机组管路的布置，降低耗制冷量和隔热保温工程量清单，并且能防止热货入库时非常容易发生的起雾状况；

3、冷库设计中标明施工现场重要实际操作的常见问题，并严格遵守；

4、设计中冷冻设备合理布局，机器设备工作能力符合冷库要求；

5、派发间、穿堂、电梯轿厢、楼梯口的布置，及其大门口的尺寸、部位、总数和月台的联接，一定要达到食品类进、出入库的必须和便捷；

6、对定居有别的中华民族的地域，应考虑到别的中华民族的生活方式，设计时应使牛肉、羊肉生猪肉各自生产加工与储藏；

7、冷库设计安裝中制冷机组各构件管经的挑选要符合冷库要求；

8、在设计时要充分考虑“发电机组、离心风机、空调膨胀阀、过滤装置等的安裝部位要以便观查和检修调整”；

9、设计在有效的另外也应充分考虑美观大方难题；（如穿线管和管道的布置等）

10、电脑上温度控制数据信息的设计应符合应用规定；

11、设计中应该有“对全部系统软件的接地保护或保护接零对策”；

12、设计应符合我国及领域有关现行政策规定，并标明；

13、尽可能扩张使用的面积，即净总面积与总建筑面积的占比。还要考虑到把构造的简单化，尽可能布置等跨和对称性。

冷库安装标准：

冷库安装制冷压缩机与空调蒸发器的间距越近的越高越近，不但利于检修，另外排热实际效果也罢。冷库户外安裝要留意搞好防降水、防晒隔离的对策。

1、冷库安装铜管排出：全部铜管应穿保温管与同向电线扎好固定不动，另外规定保温管与保温管的接头处蕞功能强大电工胶带密封性。

2、冷库安装散热器安装：热管散热器的安裝部位自然是与服务器的部位越近的越高。热管散热器吸出风口不可以冲着其他机器设备通风口，安裝水准要确保坚固抗震。

3、冷库安装家用电器输电线特性配备：输电线电缆线径做到规定，需维护穿线管接电源恰当。