根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、***能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。

   冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

   冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。

   冷库主要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构。

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冷库冷却系统的选择，冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与空调蒸发器的选用。一般状况下，中小型冷库选用全封闭式压缩机为主导。中小型冷库一般选用半封闭式压缩机为主导;大中型冷库选用半封闭式压缩机，但冷库设计图纸冷库安裝及管理方法较为繁琐。

自然要想基本建设一个特性优良的冷库，针对保温隔热材料的选择还要考虑到及时。终究冷库要应用很长期，原材料越好应用限期也就越长。总得来说为了更好地保证 每一个冷库的关键点都及时，找一家好的冷库工程设计公司来设计施工是很重要的。

冷冻库必须合理使用库容量，持续小结、改进产品堆垛方法，安全性、科学安排储位和堆垛高度，发展冷库利用率，堆垛要牢固、整齐，有利于汇总、查询、出入库冷库是利用减温设备造就适合的环境湿度和超低温标准的库房。又被称为冷库，速冻冷库，保鲜冷库.冷库是生产加工、贮存产品的场地，能解决气侯的危害，增加各种各样产品的贮存限期，以调整市场需求。冷库工程建筑从工程施工逐渐到安装设备一般是在常温状态开展的，构造管理体系也处在常温下；而冷库交付使用后，其构造管理体系却处在超低温自然环境中。