根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、***能力小,适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。
机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中,装有机械冷库机组,并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好。
机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体(制冷剂),使它在低压下蒸发变成气体,从而吸收热量,达到降温的目的。
冷库用制冷剂除了沸点低之外,还要求对无害,对金属不起腐蚀作用,无燃烧及的***,不与润滑剂起化学反应,还应具备良好的吸热性能,蒸发吸热多 ,在高压冷凝系统内压力低,粘度较低和价格便宜等。
冷库工程造价关键由下列好多个要素相关。1、温度。别的标准同样的状况下,冷库温度越低,价钱越高2、机器设备型号选择。冷冻设备分成进口设备和国内机器设备,进口设备性价比钱高。3、规格。冷库越大,工程造价越高。4、方案设计。
好的冷库设计构思应兼具冷库的有效应用性、也有中后期应用成本费。一个的方案设计便是在价钱的状况下,设计方案出合适顾客必须的冷库,为顾客节约成本。冷库方案设计不但危害当今冷库工程造价,并且还危害中后期应用花费,比如耗电量。这牵涉到冷库的合理布局整体规划、机器设备选择、冷媒选择、库板选择等很多关键点层面。这也是冷库安裝要报考***企业的关键缘故,尤其是大中型冷库,更要选择有整体实力的企业。
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冷库冷却系统的选择,冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与空调蒸发器的选用。一般状况下,中小型冷库选用全封闭式压缩机为主导。中小型冷库一般选用半封闭式压缩机为主导;大中型冷库选用半封闭式压缩机,但冷库设计图纸冷库安裝及管理方法较为繁琐。
自然要想基本建设一个特性优良的冷库,针对保温隔热材料的选择还要考虑到及时。终究冷库要应用很长期,原材料越好应用限期也就越长。总得来说为了更好地保证 每一个冷库的关键点都及时,找一家好的冷库工程设计公司来设计施工是很重要的。
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