冷库设备的温度很稳定,主要是压缩机在起作用。但在很多的时候不同的冷库,根据不同的温度可以分为很多的种类。今天我们来了解关于冷库的另一种分类方式--根据冷库的温度来分类。
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
①一般高温冷库的冷藏设计温度在 -2 ℃至 8 ℃;
②中温冷库设备的冷藏设计温度在 -10 ℃至 -23 ℃;
③低温度,温度一般在 -23 ℃至 30 ℃;
④超低速冻库温度一般为 -30 ℃至 -80 ℃。
根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、***能力小,适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。
其他配件:控温机,门锁,铰链,拉手等。
特点和要求 为了使冷库内保持一定的低温,冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮***损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。 冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被***。因土壤***后体积膨胀,会引起地面及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤***。 冷库的底板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性***和融解循环过程中,建筑结构易受***。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
冷库安全性规定的基本上规定
冷库基本建设施工及生产制造经营应选用***行业标准GB
28009-2011《冷库安全规程》。
冷库应由具备冷库工程项目设计、二类压力容器设计书的企业开展设计。
冷库应应用具备有关生产制造书公司生产制造的冷冻设备。
冷库施工企业应具备相对。
冷库应按设计文档开展施工。
冷库生产运营企业应创建生产安全保障机制,实际参照《中华人民共和国安全生产法》。
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