鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、 鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于***各地。***这样一家店想不***都难。  米粉，这种简约而美味的美食，在我国拥有巨大的市场，君不见，南方的街头小巷随处可见米粉店的身影，米粉店的兴起，也促使了一个行业的蓬勃发展，那就是米粉机行业。

   巩义鸿睿机械免搓洗粉丝机是我厂经过十多年的不懈努力,研发创新的结晶.它打破传统做粉方法（无矾不成粉，散条困难等），实现了绿色健康食品。开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河. 免搓洗粉丝粉条机优点：

1,微电脑控制，自动控温，操作简单。

2, 节约人力，减轻劳动强度，减少电费，降低成本。

3、节约晾晒场地.因粉条不用冻也不用洗,所以更容易晒干.因此晒粉场地每天可以重复使用.

4、无需任何添加剂.而做出来的粉条韧性更强,亮度更好,经煮耐泡,不冻不洗不粘连,无脆断,更符合卫生标准.

5、碎粉少,废料少，不冻不洗更易长秤，

6、只要变换模头即可生产粗细不等的，宽窄不同的粉丝粉条。珍珠、波纹形状的粉条更是它的拿手好戏。

7、无论粘性多大的淀粉也可生产。任何淀粉都可以按任何比例单一或掺合在一起生产。是您来料加工及办厂的好帮手！

选对了米线机可以为我们省去很多不必要的麻烦，生意多元化收入才能上涨。你需要一台全能型米线机，它可以生产酸辣粉，米线，米粉，年糕等。

鸿睿牌全能型米粉机拥有、干净、卫生等优点，保护消费者的健康，而且该米粉机采用了精进的生产工艺，全自动化生产，无需人工，还能自行控制米粉的大小和粗度；不但生产的产量高、速度快，而且一机多用，不再仅仅只能生产米粉了，还能生产各种各样的面食产品，比如米线、年糕、玉米面等。

鸿睿机械具有好的生产加工设备，过硬的产品质量，***的科技***，完善的***服务体系。在追求“高质量 高标准”的同时结合国内外大环境及不同行业的实际需求，技术部们坚持不懈地不断完善我们的产品。力求为广大用户提供高品质的产品和另客户满意的***服务，并真诚的希望与国内外客户建立长期的合作伙伴，与您携手共创辉煌！

      米线的加工先是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗，清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水，淘好的米就可以等着进碎米机了。

     在鸿睿机械购买米线机均赠送制作工艺流程技术光盘和米线制作方法，为您省去技术烦恼！