全自动米粉机是一种多功能粮食加工机械，用玉米、大米、高粱、绿豆等原粮，生料经清水浸泡后直接放入机器内数秒种即可加工出熟的面条、米线、年糕、米豆腐等熟食品，也可以用各类淀粉家水拌好加工粉条、粉丝、苕粉、凉粉等淀粉食品。换上不同的模具，可生产出不同形状的成品，其优点是自熟和一次成型，免除了传统加工方法中磨浆粉碎、蒸炊、打揉、搓洗等麻烦工序，大大的节约了能源和人力。

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