多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。多功能米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

    米粉机(又称桂林米粉机)以大米为原料，经过一系列加工制作而成的圆条状米制品，产品质好，外观晶莹，高弹性，不断条，不糊汤，有咬劲，具有独特的米香味，丰富的口味搭配深受消费者喜爱。米粉机属于标准一体型，一体式结构，核心件采用特种不锈钢，产品采用机械与微电脑相结合的新技术，是具有自动控温、控水、米粉优化、杀菌、保鲜等功能的智能化、自动化食品机械。米粉机采用不锈钢模具，结构合理，不易发生故障，维修及清洗方便，外形美观，出粉顺畅光滑有弹性，不粘孔不堵孔易清洁。