鸿睿全自动圆形凉皮机运用手工制作工作原理，加工产品质量与手工制作相仿，竞争优势强，产品质量高，能耗低。操作简单、使用方便，使用凉皮机制作凉皮仅一人即可实现批量化生产，其制成品干净卫生，外观平整，晶莹透亮、口感细腻，是取代传统手工制作凉皮的理想机械，米粉耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。蒸汽式圆形凉皮机，电子集成电路/电磁集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时达到精准控温。

   做凉皮的客户都知道凉皮温度过热会造成粘连的问题，使用的时候揭不开，浪费了很多原料，而且温度过高凉皮会起白斑，产生蒸汽水泡，大大降低了凉皮的保存时间。双层冷循环系统让这一令客户头疼的问题得以解决。很多人都喜欢吃凉皮，大家都知道凉皮的口感和爽滑程度是*重要的。想要生产出口感爽滑有劲道的凉皮，除了手工制作，还可以使用多功能圆形凉皮机。