凉皮机的性能特征

　　1、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。

　　2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。

　　3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。 　　

      4、比手工制作高3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。

　　5、薄厚粗细可任意调整。

    蒸气凉皮，是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味机械设备，产品可凉拌，热炒均可。无需进水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升为中华名小吃。以致于成为一种快捷致富的黄金产业，并以一日千里的速度向大江南北，长城内外迅速扩张。鸿睿新型圆形凉皮机特点如下：1、自动涂浆，自动成型，成型即为圆形，完全仿手工制作，做出的凉皮既劲道爽口又美观。购机时可当场试机，现场培训。销售方式可摆摊、开店、批发配送均可。

     我公司的机器在多年的凉皮生产经验中逐步提高，着重从节能省力的方向发展。可现场学习，使每一个客户都能学会技术，明确真实利润，减少由于操作不当带来的经济损失，解决您的后顾之忧。

使用方法：

1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、面皮、米皮、擀面皮等多种产品。

3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，

凉皮机的经营方式:

1、您可以自己零售，开小吃店，一斤面粉低可以做2斤凉皮，效益可观。

2、您可以加工好后做批发。

3、您可以直接来料加工兑换，加工1斤凉皮一般收取加工费5角钱。面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和。

4、您可以边零售，边批发，效益更可观。

操作方法：

1、接通电源，将水加入锅内，把水烧开。

2、将淀粉糊加入圆盘内，放直水面上，盖上盖子。以此反复操作即可。

3、产量每小时60-120张，凉皮直径43公分。

4、水必须超出加热圈，否则会将加热圈烧坏。

蒸汽商用凉皮机市场前景蒸汽商用凉皮机市场前景

购买凉皮机，很多人都想让他可以多做几种产品，因为无论是开凉皮店的还是摆凉皮摊的，一般都不会只卖凉皮一种产品。而且批发商们为了自己的产品种类可以供应的上自己客户的全部需求，为了防止客户问自己批发了凉皮，又找别人批发别的产品。6、在每次生产时，要经常向缸筒后密封处，注少量食用油用油滑剂。所以会尽量让自己的产品多元化一些。

　　现在市面上一般的凉皮机只能做凉皮，假如说您就是开凉皮店的，您店里也不会只卖凉皮一种产品?那怎么办，再在单独买米皮机、擀面皮机、粉皮机吗?

　　鸿睿新型凉皮机一机多元化，一机顶多机。不仅可以做的凉皮，还可以做擀面皮、擀面皮、米皮、等等多种特色小吃.也可以自己开发新产品。

　　凉皮在北方通常也叫凉擀面皮或凉皮儿面，制作方法是先把面粉活好，然后洗出面浆用洗出的面浆制作。这也是一般机器都是这样的。这种凉皮通常是凉拌，也可以热炒。