随着技术的发展和工艺水平提高，粉条制作由过去的手工瓢漏转型为机器生产。全自动不粘连粉条机节能环保，无需冷库四季生产，以各种淀粉或米浆为原料，无需加胶添矾，采用直热式自动控温加热装置，外置水浴蒸箱，通过水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化，通过螺旋绞龙把熟化的粉浆匀质揉压，并推送直管漏粉模具，排线平行挤出成型，条与条之间有间隙不粘连，漏至皮带输送接条网上，挑杆晾晒即可。

    粉条机加工粉条工艺简化，将淀粉和水按比例混合后即可生产，免除了“调浆、打糊”等繁琐工序，充分保护了淀粉的物理性能，生产的粉条质量好，成条率高，且光滑，透明度优于手工生产的粉条，耐煮不断条，口感爽滑筋道，改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式，适合中小规模加工，是农副产品深加工的理想机械。