银杏树的种植方法有扦插、分株、播种三种。扦插繁殖法在3—4月进行，要选择老枝；分株繁殖一般是用来培育砧木和绿化树苗；嫁接繁殖在5—8月都可以进行，但是在高温天气下就不适合嫁接；短枝的顶端是一个较大的混合芽，短果的连续结果能力很强，一般可达25年左右，30年生以上的短枝，仍有结果能力，但以3年生以上15年生以下的短枝结果好，15年生以后开始衰弱。播种繁殖多用于大面积的绿化树苗或者制作丛株式盆景，这需要在秋季采集好种子后去皮晒干，在当年即可冬播或者次年的春季进行播种。

银杏树出身在几亿年前，如今现存的银杏树十分稀少而且很分散，上百岁的银杏树已经不多见了。

银杏树很易发生萌蘖，萌蘖上的腋芽可以抽生枝条并一再分枝，形似树冠。银杏在结果期前发生萌蘖较多，尤其是在新嫁接的砧木上，下部更易发生萌蘖，成龄结果树发生萌蘖较少，可用于分株繁殖。 龄银杏树的短枝，常有分歧现象，通常为单分枝和双分枝，少数也有三分枝，而且常在有大枝的主枝基部发生奶状枝，这种奶枝常呈筒状而向下垂挂。在5月下旬到8月上旬均可进行绿枝嫁接，但在高温干旱的天气条件下不能嫁接，尤其是晴天的中午不可嫁接，同时也要避开雨天嫁接。

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防治方法：及食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾，抗涝抑虫，止带浊和降低胆固醇。另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少，润泽肌肤，美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生。银杏是具有抗活性***能力的草药之一，银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、等价值。