据软硬硬冰淇淋﹨Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨胀率在80%-，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨ice cream（美式冰激凌）：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。即使不在店中，也要让消费者想起你的品牌，绑定某个场景，在特定情形下激发品牌记忆。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

什么是好吃的冰淇淋？你需要了解的常识

淇淋一直很受欢迎，流行度很高，问一句“什么是好吃的冰淇淋”，通常会得到这样的：“梦龙的好吃”，“麦当劳比肯德基的好”，“意大利冰淇淋i好”，还有人说：“我喜欢吃冰糕，哈尔滨的”。

什么是冰淇淋

冰淇淋i 主要的原料就是鲜奶油、牛奶和糖。鲜奶油中加入糖，能降低它的冰点，也就是甜奶油被冷冻后依然处于一种半融化状态。这是冰淇淋创意的化学依据。冰淇淋就是没有达到完全冷冻状态的胶质状物质。

其实啊，严格彻底的生产管理和快捷便利的配送流程是MINIMELTSi 值得骄傲的地方，经过原材料精选和检验后在零下197℃的环境中生产出来的形状如同晶莹剔透闪闪发光的珍珠，感觉Q萌Q萌的,无论是大人小孩都很喜欢。

MINIMELTS的每一颗冰淇淋珠子都要经过严格的把关，首先经过MINIMELTS工厂质量管理体系严格检测，合格之后必须零下50℃贮存，其次需要用零下35℃独特运输方式，将产品用快的方式从韩国配送到中国，将状态i好的MINIMELTS提供给消费者，原本远在天边的美味，如今可以近在咫尺的享受，幸福感爆棚有木有？采用完i美的工艺方法制作而成，超低温的瞬间冷冻概念，让冰淇淋保持其味道和形状的独特性。

我的天！这个居然是冰激凌？！

这个冰激凌太洋气了

记忆中炎热的夏天即将到来

夏天真是一个收获美色的季节呢

美好的夏天怎能没有冰激凌相伴  

这个夏天，冰激凌

整个世界

You know？

作为一个吃货，当然是要贪恋冰激凌的美色了！

这是一个看颜的时代！

除了看颜值

长大以后吃冰激凌

不像小时候一样肆无忌惮

顾虑太多，要低糖 、 低脂 、新鲜 、够好看 、有格调

这般寻寻觅觅，让我找到了一款冰激凌？

对！它是的冰激凌！我反复确认了好多遍。

 天啊天啊，它居然是冰激凌，

 真是惊呆了我和我的小伙伴们  

它是 迷你美珠粒粒冰激凌不要再怀疑了！