据软硬硬冰淇淋﹨Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨胀率在80%-，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨ice cream（美式冰激凌）：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司所发明。风靡***的Minimelts已经登陆郑州，每天空运而至，让你在家门口享受***美妙的味道~MINIMELTS正在快速成长为国际性企业MINIMELTS以消费者的满意度和要求为目标，专心为全世界的消费者研究开发更多产品。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

·根据主料·奶油i冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免i疫力。现已在欧美***非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。创业有风险，创业也要冒险，但不要被特殊环境下的创业炒i作所误导，要选择***小，有把握的稳当的项目。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

创业之谈：你的冰淇淋店拿什么和它们拼？

有人这样说过：

哈根达斯直击人性心理“轻奢”，

芭斯罗缤***明确“拼颜值”，

DF冰淇淋亲民路线拼性价比，

那么，你的冰淇淋店拿什么和它们拼？

如今，消费水平日渐提高，就连冰淇淋的品种也是各式各样，品牌也越来越多，如何保持竞争力和人气，是商家主要考虑的事情。

1：让消费者记住你的冰淇淋。将品牌信息植入消费者记忆，让用户在下次优先选择你的品牌。并且持续不断的对消费者进行记忆性强化，才能将品牌形象在消费者心目中越描越深刻。

创业项目怎么选，千万不要错过美珍珠冰淇淋的绝i佳商机

社会上的人才供应远大于需求，导致每年的毕业生就业都是一个大难题，上万人不能找到满意合适的工作，更不用说一些学历并不高的人了。如何才能找到一条更好的道路呢？就像很多人认为的那样，就业不如创业，自己开一家小店，自己做老板,岂不是更好？

我国的冰淇淋市场庞大，居***首位，而且如今的冰淇淋已经从防暑降温食品逐步转变为时尚休闲类食品，成为一年四季均受消费者喜爱的甜品。可以说，冰淇淋行业已经发展成为一个朝阳产业。

冰淇淋，光听名字可以联想到什么呢？甜蜜，浪漫，梦幻，爱情，童真……这一切都与美珍珠的品牌***相符合。