上海尼雅企业管理有限公司是一家***从事冰淇淋代理，加盟，批发，零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作，引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋，工厂设在韩国安城，是MINIMELTS在亚i 洲的首i家也是唯i一生产线

如何判断冰淇淋的品质

的冰淇淋的关键在于混合料的比例，能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡。

水分少，冰晶细小，冰淇淋质地可能就越顺滑；糖太多，冰淇淋会变脆弱；而乳脂肪太多就会感到腻。适当的膨胀率会让冰淇淋更加柔软轻盈，但依然浓郁。一般来说，普通冰淇淋标准配方的比例约为：水分60%、糖分15%，乳脂成分10-20%。

的冰淇淋，应该有绵密且柔软，醇厚又顺滑的口感，用冰淇淋自身的乳i 香衬托其他天然食材的风味，健康低脂，少有添加剂。

冰淇淋的主要分类

简单来说，冰淇淋有“不含蛋黄”和“含蛋黄”两类。标准i一点表述是：

第i一类是标准或者叫费城式冰淇淋，就是由鲜奶油、牛奶和糖，和其它风味材料制成。

第二类是法式或叫蛋奶沙司冰淇淋，除了鲜奶油，牛奶和糖，还加入了蛋黄。意大利的Gelato就是这种冰淇淋，这种冰淇淋的膨胀度很小，密度比较紧实。

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冰淇淋店冬天是如何做生意的？

大家觉得冰淇淋只有在夏天才会有生意，现如今，冰淇淋不仅仅是降温解暑的甜品，甚至在冬天，也是街头靓丽的风景线，很多的商家都看好冬天做冰淇淋的生意，把冬天作为冰淇淋的销售旺季，那么，冰淇淋店冬天是怎么做生意的？

尽管现在冰淇淋已经不再是夏季独有的消暑美食，在冬季吃冰淇淋也成为了一种时尚，所以说冰淇淋店可以针对不同的季节准备不同的营销方案才能更好的盈利。冰淇淋店已经成为现代年轻人非常喜欢的场所，与家人，与朋友，亦或者与恋人，一起分享一杯美味的冰淇淋是一件十分惬意的事情。产品帮扶：多味可冰淇淋拥有丰富产品线，而且多味可冰淇淋总部还能针对消费需求的变动，在产品系列上进行创新，用来达到提升在当地市场内，消费粘性的效果。精心的装潢，安静的气息，会让人感觉很舒服，吃冰淇淋更是为了浪漫和享受。所以现在冬季的冰淇淋店也越来越受欢迎。