MINIMELTS品牌是一个源自源自美国的国际冰淇淋品牌。一方面让喜爱冰淇淋的消费者能够一次性吃个满怀成为忠实粉丝,另一方面延长产品周期为品牌注入生命活力。问世以来，以其独特造型、醇厚口感，迅速，它丰富的色彩和顶i级的滋味，让每一位品尝者都欲罢不能。MINIMELTS目前在***已有数千家销售网点，覆盖***30多个***和地区。亚i洲唯i一生产基地——韩国MINIMELTS研发生产基地，除了满足韩国国内需求外，还远销中国，日本，新加坡，泰国，越南，澳大利亚等***，是目前亚i洲第i一大生产基地。MINIMELTS目前在中国已发展有近千家销售网点，产品辐射内地，台湾，香港等地区，并且在持续增长中。

冰淇淋的主要分类

简单来说，冰淇淋有“不含蛋黄”和“含蛋黄”两类。标准i一点表述是：

第i一类是标准或者叫费城式冰淇淋，就是由鲜奶油、牛奶和糖，和其它风味材料制成。

第二类是法式或叫蛋奶沙司冰淇淋，除了鲜奶油，牛奶和糖，还加入了蛋黄。意大利的Gelato就是这种冰淇淋，这种冰淇淋的膨胀度很小，密度比较紧实。

欢迎加入到MINIMELTS品牌

经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧

1.确保良好***

管理员***相应的下属，并把他们的行为纳入一个轨道，以利于实现***目标。这是对管理的一项重要要求，否则以下各项要求就很难达到。?

2.掌握客源??

??掌握客源，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，以保证新鲜与质量。??

??3.卫生，确保客人安全??

??管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。?

?4.正确掌握毛利，维护供求双方利益??

??管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。??

??5.适应多种需求，提供服务??

??冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。?