




手工冰淇淋一般指意大利式手工冰淇淋。手工,顾名思义就是区别于工厂流水线制作方式采用手工方式制作的。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是辅助以机器设备,但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性让每一家冰淇淋店、每个厨师都能形成风格迥异,这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、品质以及新鲜程度方面都无法同日而语的。冰淇淋机1、台式硬冰淇淋机2、流动式硬冰淇淋机3、自动式硬冰淇淋机4、手炒硬冰淇淋机硬式冰淇淋机注明事项1、机器在搬运与移动过程中,倾斜不允许超过45度。



冰淇淋机
1、台式硬冰淇淋机2、流动式硬冰淇淋机3、自动式硬冰淇淋机4、手炒硬冰淇淋机硬式冰淇淋机注明事项1、机器在搬运与移动过程中,倾斜不允许超过45度;2、该机电源插座为单相三孔,接地线插脚必须用专线,不得与其它家用电器其用一插座;3、机器运转时,电源电压应保证为220V,上下浮动在10%之内;4、机器安装时,进出风栅侧应留足500MM以上空间,保证机器散热;自哈根达斯在大中华区的第i一家店于1984年在香港落户后,经过26年的发展,截止到2010已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。5、压缩机停机后,再次启动必须间隔三分钟以上;
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