凭借口感，哈根达斯在***各地已成为高i档冰淇淋的标志。自1984年，哈根达斯在大中华区门店于香港落户后，经过26 年的发展，截止到2010已在中国拥有百余家专卖店。在大中华区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品由法国进口。

哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。在用工上面保留了冰淇淋的原始口味，每一种口感都是经过质量检标进行，严格按照标准进行。品牌现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了冰激凌品牌，其中月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高i档次消费者的认可与欢迎，其品牌营销手段成为业内经典案例。

冰淇淋行业在夏季可是非常受欢迎的一种产品，在这个夏季马上就要到来的季节，冰淇淋的销量已经是逐渐的上升，而且在冰淇淋这个行业中有着众多的冰淇淋的品牌，选择好的品牌可以在市场上轻松立足。冰淇淋和冰激凌的区别如下：1、形态上的区别冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。想要加盟冰淇淋项目，就可以来了解哈根达斯。这个冰淇淋项目很出色，来咨询它的创业者也是相当多的。成功的创业离不开的项目

冰淇淋从哪里来？现代冰淇淋是冰晶、浓缩鲜奶油和空气的混合物。在此情况下，创业者的冰淇淋售价，可以做到一直比竞争对手低，并且还能保证从中赚得丰厚回报。i冰晶撑起了整个冰淇淋的外形，其大小决定了冰淇淋的质地。浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。而注入空气则能使冰淇淋膨胀，形成松软的外形和口感。作为一种冷冻甜品，无论冰淇淋风味如何衍变，“冰”都是永恒的卖点。在冰箱出现之前，冰块需要派人专门上山采集，再储存在冰窖里。可想而知，在那样的时代，冰淇淋一直是专属品——只有他们有这样的人力与财力。

市场同质化严重，竞争力大

做美食生意，市场同质化严重是一个非常常见的现象，而且像冰淇淋这种越是受市场欢迎的休闲食品，存在的产品同质化的问题越是严重。自哈根达斯在大中华区的第i一家店于1984年在香港落户后，经过26年的发展，截止到2010已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。许多冰淇淋店推出的系列产品，在其它门店也有同类产品，对于消费者而言，面对市场产品同质化现象，消费者会将消费眼光放在其它方面，比如说优惠活动、环境、服务或者人气方面。所以，开一家冰淇淋店，需要有强大的系统营销方案做支撑。