冰淇淋从哪里来？现代冰淇淋是冰晶、浓缩鲜奶油和空气的混合物。i冰晶撑起了整个冰淇淋的外形，其大小决定了冰淇淋的质地。浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。而注入空气则能使冰淇淋膨胀，形成松软的外形和口感。作为一种冷冻甜品，无论冰淇淋风味如何衍变，“冰”都是永恒的卖点。在冰箱出现之前，冰块需要派人专门上山采集，再储存在冰窖里。可想而知，在那样的时代，冰淇淋一直是专属品——只有他们有这样的人力与财力。2、该机电源插座为单相三孔，接地线插脚必须用专线，不得与其它家用电器其用一插座。

冰淇淋的来源

了宋朝，冰淇淋演变成了“冰酪”，人们把果汁、药茶、冰块等食材进行混合调制，如北宋汴京的“砂糖冰雪冷元子”，南宋临安的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等。此时的冰饮种类繁多，不再只是局限于贵i族之间，开始流入民间百姓。“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边消。”说得就是此时兴盛一时的冰酪。传统配方原料配方(成品600克)牛奶340克白砂糖140克鸡蛋黄2只鲜奶油100克白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克糖渍红樱桃8克糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。

如果说夏季有三宝，那一定是空调，WiFi，冰淇淋。对于小煮子这样的吃货来说，夏季没有冰淇淋，人生都不完整了。吹着空调，吃着冰淇淋，想到就有些许的小激动。

但讲真，吃了那么多年冰淇淋的你，是否厌倦了普通一成不变的口味和无趣的造型。生活已经够无聊了，如果还不在吃上面找点儿乐子，那你的人生还有什么快乐！

作为一个有追求、有品质的人，世界各地的这些拥有特别的口味和特别造型的冰淇淋，你真的不应该错过。

活动营销

经营者在出现冰淇淋店亏损情况的时候，千万不要慌乱，一定要冷静应对！毕竟所有的失败结果出现时，都有诸多的内在原因！所以，这个时候查漏是经营者很需要做的，一套新的营销策略对于经营者而言是很i好的补缺方式。一般，活动营销是在门店出现亏损时较i好的补救措施，不仅可以重新吸引消费者的眼光，而且可以将积压的原料，在短时间内卖出去，极大的减轻了冰淇淋门店的亏损！浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。