一、有冰渣颗粒感的冰淇淋不是一种风格，是不合格

无论是制作的问题，还是储存的问题，有冰渣感的冰淇淋就是不入流的产品，还不如去吃绵绵冰。

二、膨胀率必须有，但高膨胀率或是为了掩饰

的冰淇淋使用的鲜奶油和蛋黄比例比便宜的冰淇淋多，口感浓郁，所含空气少，膨胀率大概在20%左右。而添加了较多增稠剂的冰淇淋，如果没有高膨胀率，就会吃起来很腻。里面甚至可以没有牛奶和奶油，都是工业混合料。

了解MINIMELTS产品特性吗？

MINIMELTS每颗小珠子都有大文章的！她含有超过80%的纯牛奶、8%的天然果汁、12%的奶油。换句话说，大约75%的成分是由新鲜牛奶构成,同时，再配合新鲜的天然果汁，生产出的高i级冰淇淋。

MINIMELTS为了忠实于消费者，全部产品绝i不使用人工色素，全采用天然的原料产出的冰淇淋。由原材料超低温凝固而成，是无气体膨胀的实打实的可口冰淇淋,所以尝过MINIMELTS的人都会爱上她，这绝ui不是偶然。

Minimelts冰淇淋享有世界，诞生于零下197度，低脂，没有人工色素，没有水分，没有空气的颗粒状冰淇淋，如珍珠般成粒状，五彩缤纷，故称“迷你美珠冰淇淋”。 目前在***已有数千家销售网店，风靡韩美，新颖好玩，美妙口感。

Everyone Likes Ice Cream,Everyone Will Love MiniMelts“尝过便会爱上她”MINIMELTS自信的说！

MINIMELTS是用世界上I I 高I 端品质的原料创造出的美味、独特的冰淇淋。

采用完i 美的工艺方法制作而成，超低温的瞬间冷冻概念，让冰淇淋保持其味道和形状的独特性

冰淇淋店冬天是如何做生意的？

大家觉得冰淇淋只有在夏天才会有生意，现如今，冰淇淋不仅仅是降温解暑的甜品，甚至在冬天，也是街头靓丽的风景线，很多的商家都看好冬天做冰淇淋的生意，把冬天作为冰淇淋的销售旺季，那么，冰淇淋店冬天是怎么做生意的？

尽管现在冰淇淋已经不再是夏季独有的消暑美食，在冬季吃冰淇淋也成为了一种时尚，所以说冰淇淋店可以针对不同的季节准备不同的营销方案才能更好的盈利。冰淇淋店已经成为现代年轻人非常喜欢的场所，与家人，与朋友，亦或者与恋人，一起分享一杯美味的冰淇淋是一件十分惬意的事情。装修方面冰淇淋本身就带有着一种香甜浪漫的氛围，所以在为店铺装修的时候风格一定要是暖，比如粉刷、灯光可以为粉色、***等暖色系颜色为主，再配上一些小摆件，小饰品，再放一些柔美浪漫的音乐，从而营造出温馨、浪漫的氛围。精心的装潢，安静的气息，会让人感觉很舒服，吃冰淇淋更是为了浪漫和享受。所以现在冬季的冰淇淋店也越来越受欢迎。