项目介绍

哈根达斯，是冰淇淋爱好者们视为冰淇淋奢华体验的象征。在哈根达斯始终坚持品质至上的信念下，哈根达斯致力于成为***品质和原料的代名词。

哈根达斯公司历经数十年研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。1961年，以哈根达斯为品牌，正式面世。从面世以来，“只生产品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”便是哈根达斯永恒如一的品牌理念。

哈根达斯之所以能够成为***奢华的冰淇淋品牌，其主要原因在于哈根达斯坚持选用原料，不添加防腐剂，用精湛工艺制作。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远低于其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感 ，缠绵于舌间的独特体验。夏天来了，滚滚热浪早已昭示了它的威严，动一动就是一身汗，室内全靠空调，不想踏出门半步的宅生活就此开始了。

硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不输于香滑，如果长时间在室温下会融化。棒状冰淇淋棒状冰淇淋也称小包装冰淇淋，小包装冰淇淋甜度较高，一般在18至20度，储存温度-18至-20°C左右，包装美观，食用方便。此时的冰饮种类繁多，不再只是局限于贵i族之间，开始流入民间百姓。

花样冰淇淋硬冰淇淋花样冰淇淋，这种冰淇淋是在从冰淇淋机出来后又经冷冻，包装比较大，一般在2-3公斤，销售时打成球零售，所以又称“散装冰淇淋”，由于销售时需要挖成球，故在设计配方时一般冰点系数下降比较大，以便产品柔软，轻易打球，在工艺要求上也比软冰淇淋要高，甜度一般在14-16度左右，干物质35%左右，膨胀率80%-,口感细滑香醇

水果i冰淇淋是一种冰淇淋，在制作冰淇淋时配加如各式新鲜水果，可满足不同口味的需要，深得人们喜爱。尤其是在烈日炎炎的夏季深受青年和儿童的喜欢。

多种水果味，冰凉爽口，是夏令佳饮。

传统配方原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 鸡蛋黄2只 鲜奶油100克 白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克 糖渍红樱桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。1.将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。冷后，加入桔子香精和香草精拌匀，放入冰箱中，备用。2.将牛奶和砂糖煮到将近沸腾，离火冷却，用漏网滤去杂质。3.将蛋黄放在碗中用打蛋器打发，加入牛奶搅匀，再倒入锅中煮热。4.将鲜奶油打至泡沫状，倒入蛋黄i牛奶和苋菜红色素拌匀，置冰箱中冷至4℃。市场同质化严重，竞争力大做美食生意，市场同质化严重是一个非常常见的现象，而且像冰淇淋这种越是受市场欢迎的休闲食品，存在的产品同质化的问题越是严重。5.把上述材料倒入手摇冰淇淋器中，摇成冰淇淋，趁未凝固时，加入水果碎粒，拌匀。倒入模型中，进冰箱冷冻即可。

.品牌加盟费

市面上，冰淇淋品牌繁多，因为加盟后设备，原材料需要从加盟商处购买，因此，在加盟前，需了解加盟公司实力，物料提供是否有保障，当然，后续服务好的公司加盟费相对较高的。

夏日炎炎，酷暑热气，***沸腾，这时候怎么能少了爽口甜腻的夏日甜品冰激凌呢？冰激凌应该是每个人都喜爱的吧！哈根达斯冰淇淋坚持采用手工制作，而且还可以根据自己的喜爱，填加其他的添料，制造出属于自己的冰淇淋的口味。对于冰激凌的美味诱i惑，很多人是抵抗不住的，美食是人的天性啊。冰激凌类型设计足以让你为之神魂颠倒，冰激凌如此火爆，怎能不加盟，怎么加盟冰激凌，一起进行了解