哈根达斯冰淇淋，1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。转眼之间，盛夏将至，冰淇淋的销售旺季就在眼前了，众多***者的心也跟着动了起来，此时不创业，更待何时。因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯i天i然的，高质量的，风味绝i佳的冰淇淋产品，让世人享受真正的冰淇淋美味

哈根达斯提倡'尽情尽享，尽善尽美'的生活方式，鼓励人们追求的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。其著i名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。

流动冰淇淋车以一车一事业吸引着众多消费者的眼球，告别了传统的供电系统，得到了众多消费者的信赖和认可，在行业内部处于遥遥带头的发展状态。一些***商想要加盟，当然在加盟之前肯定要了解流动冰淇淋车加盟***吗

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要做出冰淇淋，采冰还只是第i一步。因为通常情况下，加入糖分使冰淇淋溶液的凝固点下降，普通冰块并不能使其冷冻。16世纪中期，意大利人发现如果把或者硝石加入的到雪中，可以降低雪的凝固点。而在这个发展逐渐快速的环境中，哈根达斯冰淇淋凭借自身的优势赢得满堂彩，有它的出现，就没有什么是不可能的。后来人们又用盐代替，在桶装冰中加入盐，再把装有冰淇淋原料的容器放入桶装。

由于冰的凝固点下降了，在温度低于0℃的时候就已经开始熔化。熔化过程会吸收热量，将放置在冰***的冰淇淋溶液冻成固体。这种制造冰淇淋的方法也被称为“桶冷冻法”。此后很长一段时间里，冰盐混合物都是制造冰淇淋的必备材料。