?那么什么才是真正的酱香荷花酒呢？

那么什么才是真正的酱香荷花酒呢？

要说酱香酒，首先想到的就是镇了吧，镇有着酱香鼻祖之称。镇的酒企有着很好的酿酒工艺，从酿酒到包装都是自己完成的，所以酿造出的酱香酒自是没话说，而镇酒厂推出的荷花酒自然是值得一尝的。

经过重重工艺酿造的荷花酒，酱香浓郁，口感绵柔。好喝不上头。包装上也是***特色，采用珐琅彩陶瓷，“鱼戏莲叶间”图案，精工制作而成。集摆件/酒具为一体，形状如荷花，美得含蓄内敛，荷韵十足，故而得名“荷韵”。

评价一款酒品质好坏的三要素1、观色·看深浅度——年轻红葡萄酒的颜色一般较深，而随着陈年，其颜色会变得越来越浅，从紫色变成红棕色再到棕色。而白葡萄酒恰好相反，年轻时为淡***，成熟时为金***，***时则变为琥珀色。·看清澈度——观察酒液是否澄清。新世界葡萄酒一般在装瓶前会经过过滤，因此酒液更加清澈；而旧世界葡萄酒普遍比较浑浊。·看挂杯——观察附着于酒杯内壁的酒泪的密集度及流动速度。
生物是一种新型的酿酒概念：葡萄产地海拔高；葡萄的发酵时间更长；调整葡萄酒的pH值；过滤葡萄酒中的；降低葡萄酒的卡路里。搅拌葡萄酒买了一瓶好酒，但是实在等不及陈放数年再去喝了，可醒酒好几个小时，不知道什么时候饮用才是佳的时机。时间对于一瓶刚刚开启的葡萄酒来说，真的是太重要了，如何快速喝到一瓶令人愉悦的酒呢？《现代烹饪艺术》（Modernist Cuisine）的创始人内森·梅尔沃德（Nathan Myhrvold）曾向友人介绍了下面这个方法：酒庄1.将两杯葡萄酒倒入一个大型的搅拌皿中，在酒液上部预留开阔的空间