?***镁里含有大量淀粉糖。***镁里含有大量淀粉糖（含葡萄糖浆、麦芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆，以及结晶葡萄糖等）是淀粉深加工产量大的一类产品。主要是食品添加，也是工业的原料，作为下游产品的一个原料，比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆，这些都是用于食品的，还有淀粉糖可以做称山梨醇，还可以做成氨基酸，这也是下游产品的上游的原料，这方面的需求也是相当大的。和蔗糖相比，淀粉糖无论从***还是实用性还是成本，它还是有很大的竞争力的，这个空间仍然很大。

***镁的营养分析。***镁的营养分析：1。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、***B2的含量居谷类食物2。玉米面中含有亚油酸和***E，能使***内胆固醇水平降低，从而减少的发生3。玉米面中含钙、铁质较多，可防止、4。现代***研究表明，玉米面中有丰富的，这是一种因子，在***内能与多种外来的化学致***物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可***生长5。玉米面还含有微量元素硒，硒能加速***内氧化物分解，***6。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少***物质的吸收和致***物质对结肠的刺激，因而可减少结的发生。

阳离子***镁。阳离子***镁具阳离子性，故对阴离子性物质如纤维素等有强烈絮凝、吸附作用。造纸业中作为助留剂，能增加填料和细小纤维留着率；作为助滤剂，可使浆料絮凝，加速湿纸层在纸机Chemicalbook网部的滤；作为中性施胶沉淀剂，能代替部分明矾，使松香胶在较高的pH值条件下沉淀和吸附在纤维间。也可加水中的纤维的沉降和纸浆废水中悬浮物的絮凝，可用于纸厂的废水处理。

***镁化学性质。***镁对热比较稳定，它的固体在220～230℃才软化，它的水溶液在110℃以后才明显发生降解。***镁不溶于苯、、、、煤油、柴油，但溶于水。***镁与碱反应，产生部分水解***镁，在强酸性(pHChemicalbook≤2。5)下产生化反应，减少它在水中溶解度。能为醛(如甲醛)及金属(如铝、铬、锆等)的多核羟桥络离子所交联，并易为机械和(或)氧的作用所降解。在采油中，主要用作驱油剂、堵水剂、调剖剂、增粘剂、降阻剂、水处理剂等。