不知道大家是否注意到，在许多天然矿泉水的成分表里都要有***镁这个成分，有的人就开始担心了，***镁是***，对身体是否有危害呢，为何天然矿泉水里要加入***镁呢?下面给大家详细解释一下。

***镁主要作为天然矿泉水里镁的补充剂。镁是***内参与造骨流程和肌肉收缩时不能缺乏的，是***内各种酶的剂，对***内的物质新陈代谢和***功能起着至关重要的作用。若人机体缺镁，会造成物质新陈代谢和***功能紊乱，供给失衡，影响人发肓，甚至于造成。

***镁的用途。***镁含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对***有益的微量元素及矿物质，并能促进***正常的物质代谢。***镁广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、等行业,还可应用于纺织、日化、生产中。用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。

***镁的组成。***镁的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同DE值的***镁具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、***冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。***镁在食品生产中应用十分广泛，其市场前景非常广阔。如何利用***镁，是食品生产技术人员感兴趣的课题之一。

***镁的特性。关于对***镁的了解，它易于被***吸收，可以用于运动员，等，而功能性的奶粉比如说无糖奶粉，运动饮料中都起到了特别好的物质，能够使产品的体积不断的膨胀，易冲调，提高了营养价值，这就是它的具体意义，但是关于什么的什么样的患者不能吃***镁，还需要根据不同的***了解。其实。***镁有很好的营养成分，但由于部分患者的体质比较特殊，如果不利于的选择食物的过程当中一定要多，加注意有可能会添加***镁的食品。