***镁用作水质稳定剂。由于***镁具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，例如作为石油化工企业循环冷却水系统，低压锅炉，内燃机冷却水系统等处理药剂。因为它有以下特异优点：⑴具有明显的协调效应。适用于钼、硅、磷、钨等配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。⑵缓蚀率随温度升高而增加。一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用。

但***镁恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。所以***镁这种奇异的特性，对较高温度的体系或从低温到高温的变温体系，作缓蚀剂使用是十分理想。⑶阻垢能力强：对钙，镁，铁盐具有很强的络合能力，所以阻垢能力很强，特别对Fe3+有的螯合作用，甚至在全PH范围内部有作用。⑷灭公害。使用***镁作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，达到灭公害，这是所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。

一水***镁和无水***镁什么区别?。结晶***镁依制造工艺的不同可分为一水***镁(C6H12O6。H2O)和无水***镁(C6H12O6)。一水结晶***镁分为食品级***镁和***镁,食品级***镁主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水***镁经过加氢可制造山梨醇,级一水***镁主要做为口服的原(辅)料。一水结晶***镁再继续加工可以制造无水***镁,无水***镁主要用于制造和输液。两者水分相差8个点左右，感官上想区分的话，你只有自己分别观察两者的性状后，记忆清楚，以后就能区分了一水***镁口感清凉，性状是是雪白带有光泽的粉末，无水***镁清凉度少且甜度大，性状是白色粉末，光泽度没有一水的高。加热后看质量是否变化，加热后结晶水会变成水蒸气。

***镁在生物中的地位。由于***镁在生物体中的重要地位，了解其化学组成和结构成为19世纪有机化学的重要课题。1884年，埃米尔·费歇尔Fischer开始研究糖类。当时所知的单糖只有4种：两种已醛糖（***镁、半乳糖）、两种已酮糖（果糖、山梨糖），它们具有相同的分子式C6H12O6，慕尼黑大学的化学家吉连尼(H。

iKhani)初步探明***镁和半乳糖是直链的五羟基醛，果糖和山梨糖是直链的五羟基酮。费歇尔发现，***镁、果糖和甘露糖与苯脐生成相同的脉，因此推断，这三种糖在第二个碳原子以下具有相同的构型。根据范特荷夫(Van’tHoff)和勒贝尔(eLeBl)的立体异构理论，费歇尔推断，已醛糖有16种可能的构型。用氧化、还原、降解、加成等方法,到1891年,他确定了D一系列已醛糖所有成员的构型。1892年德国化学家费歇尔确定了***镁的链状结构及其立体异构体，并由于其在立体化学的巨大成就，获得1902年诺贝尔化学奖。