黑本耳是一种苔养丰富的食用菌，今天要来给大家分享的是热泵烘干。 主要有生鲜和干燥的，因为干燥的便于保存，因此多数是将彩摘后的新鲜木耳进行烘干后保存：干燥作为保证品质的重要措施，是其中一个的工艺过程。干燥的实质就是在人工控制条件下，对进行适当的处理，使水分蒸发，达到要求含水率，***生***学反应及菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。

传统的的干燥主要采用晒干、阴干或风干和烘炕工艺，由于传统的干燥方式受限制于气候，遇阴雨天气易香烂变质，易被灰尘、蝇鼠污染等缺点，导致营养损失严重；目前运用是利用空气加热方式对进行烘干，该烘干效果好，但是在烘干过程中，容易与空气中的氧气接触发生氧化反应，导致***中的很多有效成分减少，降低：还有就是很多烘王设备多为单层结构，烘干过程中热量容易流失，热能利用率不高，而浪费能源。

热泵烘干机需要排水吗？

空气能热泵烘干机的类型有分体式热泵烘干机、除湿烘干热泵烘干一体机两种。这两种热泵烘干机的工作原理有所不同，因此所需要的排水方式也不同。

一、分体式热泵烘干机

分体式空气能热泵烘干机由于热泵烘干机主机与烘干房分离，物料烘干的水分经由排湿风机去除，并没有多余物料蒸发的水分经过热泵烘干机组，因此分体式热泵烘干机无需预留排水管。

二、除湿烘干热泵烘干一体机

一体式除湿空气能热泵烘干机在长时间作业时容易有少量水分进入到热泵烘干机组，因此为了避免长时间积累的水分腐蚀热泵烘干机组内部零件，需要空气能厂家在生产时预留排水管，及时将烘干过程中产生的水分排出机组外部。

三、设置排水管的好处

1. 帮助烘干房排除水分，降低湿度，有利于物料烘干效率和品相。

2. 排出热泵烘干机的水分，保护好烘干机零部件，减少腐蚀降低故障率，增加寿命。

3. 各种花瓣可在热泵烘干箱烘干过程中冷凝排水管制作精油，如菊花、玫瑰花等等。