孝感小阿饕鲜卤现捞技术品牌企业「多图」
作者:汉食观饮食技术基地2021/11/11 14:37:10







加盟小阿饕

配方:百年老卤配方,甄选几十味shang等卤料及***,色泽鲜亮红润,绝wu任何人工添加,手工熬制高汤,火候掌握精que,口味jue佳,入味至骨头;

食材:所有食材都有严格的筛选标准,手把手教您相关知识,确保口感和***佳出品,良好的控制食材成本;

产品:荤、素卤两大系列,香卤、辣卤等口味,菜品多种多样,全部核心教学到位,可根据加盟情况选择上的品种,quan面满足如今消费者挑剔的口味需求;

味道:软糯鲜香,肉香味浓,香味十足,回味悠长,深受广大消费者的喜爱,好评如潮。





  现阶段的美食很多,各式各样的美食充斥着我们的味蕾,鲜卤现捞绝dui是其中之一,和其余的美食不同,现捞jue对是部分季节的一个美食,不管是炎炎的夏日,还是冷风嗖嗖的寒冬,绝dui是打发时间,下饭的首xuan,在炎炎的夏日吃着鲜卤现捞配上啤酒或者汽水看着宜昌球赛或者一部喜欢的电视剧绝dui是放松自己的***佳选择,冬天在卤水内加上一些面条,配合现捞的辣味吃的满头大汗浑身通畅。








  小阿饕鲜卤现捞是结合了各地区人群的口味和饮食习惯研发出来的,进过了上千次的口味改进,数十种的配料研发出来的香味,呈现出***适合大众的口味,还可根据当地的饮食习惯进行调整,并保证不添加任何的色素和防腐剂,小阿饕鲜卤现捞保证了菜品的新鲜、卫生和健康。

  打破传统卤菜的档口店铺模式,小摊经营,不限地点时间,小成本创大业,在上班的同时兼顾额外的收入。







  现卤现捞的香辣油制作:


1、净锅,放入混合油,下糍粑辣椒,红油豆瓣酱、八角、桂皮、白寇、香叶、丁香、草0果、小0茴香、老姜片、冰糖、豆豉,小火慢炒,一定要避免火大焦糊,当锅内油色透亮,无泡即可关火

2、另取一卤锅,加入自来水、香辣油、调入胡椒、鸡精、味精、盐、***后加入(二荆条,新一代小米辣)干辣椒节,汉源花椒,白寇






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