有机生产过程要求可追溯，是一种可以信赖的产品；另外有机产品在生产过程中可以减少碳的排放，如果您选择有机产品，也可以做一个低碳排放的环保人士。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品还包括棉、麻、竹、服装、饲料（有机标准包括动物饲料）等“非食品”。对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。

按照GB/T19630 《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》的规定，标识为'有机'的产品应在获证产品或者产品的小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其有机码(每枚有机产品认证标志的编号)、认证机构名称或者其标识。申请有机产品认证应具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证；合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等。 有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料。

有机产品是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。有机产品认证标志应在有机产品认证证书限定的产品类别、范围和数量内使用，每一枚标志有一个编码。可在***认监委“中***品农产品认证信息系统”查询编码。 对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。

对于申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经***认监委批准后才能开展有机产品认证。 认证证书有效期为1年，***推行统一的有机产品认证制度，实行统一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认证标志。获证***应至少在认证证书有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认证证书有效期内（特殊情况下有效期后的三个月内进行再认证检查）。