按照GB/T19630 《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》的规定，标识为'有机'的产品应在获证产品或者产品的小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其有机码(每枚有机产品认证标志的编号)、认证机构名称或者其标识。对于申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经***认监委批准后才能开展有机产品认证。有机产品认证提高农产品、食品的质量水平，满足消费者对安全食品的需求；减少农用***对环境的污染。

认证机构应保持公正。检查与认证活动应按照文件化程序的要求，在对相关因素做出客观评价的基础上进行。认证机构应有处理申诉的程序。 通过对修订前后的认证标准和认证实施规则的差异分析，确定认证标准和认证实施规则修订对认证机构运行过程和能力需求的影响分析。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请，提交符合有机生产加工要求的认证材料，认证机构对材料进行审查，并在现场检查后予以批准。

有机食品位于食品安全金字塔，禁止使用化学、化肥、等，其品质优于“绿色食品”，更优于普通食品。有机食品是指来自有机农业生产体系的食品，有机农业是指在生产过程中不使用合成肥料、、生长调节剂和***的一种可持续农业，它强调加强自然生命和生物多样性的良性循环。 标志中间类似种子图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌生的种子，正在中国大地上茁壮成长。

具备一定程序规则和管理要求的制度，认证机构依据该制度来实施认证活动以决定认证文件的发布和随后的认证资格的管理保持。 中国有机认证标志形似地球，象征和谐、安全，圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式，既表示中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别。认证机构应做出安排以确保在***的各个层次，包括各与分包机构，对认证过程中获取的关于某一操作方的信息保密。