大理紫地瓜粉装饰粉面包货真价实「多图」
作者:乐农食品2021/11/19 11:50:33

少女粉紫薯麻薯软欧的做法

二次发酵完成后,把4个面包团擀成椭圆形片,麻薯也擀成小一点的椭圆形片,放在面包片的上面。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

把步骤1中的紫薯泥铺一层。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

把泡好的葡萄干、蔓越莓,铺满一层,撒黑芝麻。

这里还可以换成坚果的都可以,也可以换成熟的黑米/紫米/红豆,各种,反正你喜欢就好。少女粉紫薯麻薯软欧的做法

裹好内馅之后从一头卷起,口要捏严。






紫薯全粉的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯产季时,仍然可以生产出各色的紫薯食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;

作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;

用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。






紫薯粉这样做才营养,才好吃

1、准备好食材,喜欢吃甜的盐小于1g

2、黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。冬天可以借助微波炉加热三十秒软化,时间可根据实际情况加减。

3、加入细砂糖和糖粉、盐,低速继续打发

4、打到细砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态

5、分几次加入淡奶油,继续搅拌均匀。打好的黄油成白色羽毛状 。注意:一定要分几次加入,每次都打发到看不到奶油才继续添加,避免油水分离。

6、筛入面粉,紫薯粉

7、搅拌均匀

8、装入裱花袋,太薄的裱花袋建议套两个

9、挤出自己喜欢的花纹,烤箱预热180度,约15—20分钟。

10、出炉后放烤网凉了,就可以装起来。






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