东北蓝莓

    说起蓝莓，东北人也许不陌生。东北的长白山、大、小兴安岭就盛产野的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物，果实不大、呈蓝色，色泽美丽并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子很小，看上去不太起眼，一般都用来造酒，就是那种“笃斯酒”。这几年，蓝莓的价值被发现，顿时身价百倍。由于蓝莓养护上有一定的难度，所以在选购蓝莓种苗时应注意的几点要求：1、在选购种苗中，首先要选对品种，一个品种是果树是否的结果关健，栽培蓝莓时一定要选购大果型品种，即适合当地栽培的蓝莓品种。如今，蓝莓的人工种植已经遍布大江南北。山东一个县，被称为“蓝莓之乡”，大兴安岭地区每年秋季特地设了“蓝莓节”。

我国的蓝莓加工产业

    中国蓝莓加工工业起步较晚，20世纪80年代前期，吉林省和黑龙江省用于加工果酒、饮料，以后开端引种驯化作业。蓝莓加工品的展开与其他果品类似，一方面处理了鲜果贮藏期较短、果实使用率低的问题，丰厚了商场供应，延长了商品链，另一方面也满意了花费者对商品养分等方面的需求。此外重庆百色农业还持续与国内外的顶1尖蓝莓***合作，不断选育出新的蓝莓种苗推向市场。目前中国蓝莓加工企业首要散布在东北区域以及山东、浙江、江苏等地，企业规模较小，首要以酒类和饮料为主，通常年出产能力为1000~2000吨。日前，国内商场上蓝莓商品首要有果汁饮料、糖果、乳制品、烘焙食物、果酱、果酒、果冻、干果、品等。

我国蓝莓的发展

    中国有着丰厚的蓝莓野的资本，东北、西南、华南各地均有野的种群的散布，其间黑龙江巨细兴安岭和吉林的长白山区域产值很多，约占***野的资本的90%，占世界的30%。中国的蓝莓工业化培养开端于1999年，吉林农业大学小浆果研究所与日本的举世贸易公司合作，在中国展开了蓝莓的工业化出产培养作业；此外，经过技术支持和自主展开，在辽宁省沿海区域和吉林省长白山区域建立了蓝莓工业化出产基地。从2000年开端，辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川、贵州等地相继对蓝莓进行引种试栽。目前国内出售的蓝莓苗木有很多品种名称不正确，请一定选择正确的有详细资料的品种进行种植。经过十多年的展开，现已繁育出习惯中国不同气候条件培养的蓝莓系列种类100多个，首要以高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓以及兔眼蓝莓为主。到2011年，规模化培养省份到达17个。