蓝莓种植要点

    1、土壤PH：蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4.5～5.5之间很适合蓝莓生长。园土pH值一般在6～7之间，即使花鸟市场出　售的酸性土，pH值在5.5～6之间。一般种植基地每升土添加一克能使土壤PH值降低1，也有个别品种，对酸性要求不大，但是均不如酸性土壤下种植的状态好。花后一周内叶面喷施“有机硼”加“肥万钾”，提高座果率，促进后期浆果膨大。

    2、储冷量：所谓储冷量，就是蓝莓正常的开花结果一般需要低于7.2℃的低温时长。蓝莓品种的分类，主要也是根据储冷量。储冷量不够，即便是开花，也不会结果。(PS：上述分类中，适合的区域仅供参考，比如南方高山地区很多地方也适合北高丛蓝莓的种植。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。

    3、肥料：蓝莓嫌肥嫌钙，在种植中，一般在种植初期加上用腐熟的牛、羊、兔粪或者用腐叶土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的种植中，少量的追肥还是必须的。切忌大肥!蓝莓，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，有“人间圣果”、“黄金水果”的美誉，这食材君到理解，贵嘛。一般用的是含量1:1:1的氮磷钾型复合肥、或***铵1:2000倍溶液。还要注意远离含钙的东西，比如一些人常往花盆中放鸡蛋壳。

    4、浇水：蓝莓喜湿，但是需要疏松透气的土壤，所以，土壤的透水透气性一定要好，气温高热的时候，有可能需要早晚各浇水一次。经过我给广东的朋友试种北高发现，适当的浇水，能使蓝莓抵抗高温，安全度夏。

    5、光照：蓝莓对光照的需求与其他植物一样，是必不可少的;相对比而言同一品种，光照强度不够的话，产生的花芽会少，果实质量降低，对于栽培密度过大的果园，适当的修剪，利于光合作用的进行。对于阳台露台族，蓝莓的光照管理，要比果园简单一些，但是，应注意通风。2、当作早餐麦片粥的食材:在***爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。

半高丛蓝莓具有哪些特点？

    半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。由美国明尼苏达大学和密执安大 学先开展此项工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大，品质好，树体相对较矮，抗 寒力强的品种，以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树高一般50～100cm，果实比矮 丛蓝莓大，但比高丛蓝莓小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。 32、矮丛蓝莓具有哪些特点？ 此品种群的特点是树体矮小，一般高30～50cm。抗旱能力较强，且具有很强的抗寒能力， 在-40℃低温地区可以栽培，在北方寒冷山区，30cm积雪可将树体覆盖从 而确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。苗圃地址：重庆沙坪坝蓝莓种植水肥管理之水肥一体化优点1、水肥均衡传统的浇水和追肥方式，作物饿几天再撑几天，不能均匀地“吃喝”。但由于果实较小，果实用作加工原料，因此，大面积商业化栽培应与果品加工能力配套发展。

蓝莓的营养价值,蓝莓怎么吃

    蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

下面我们看看蓝莓怎么吃，既美味有有趣。

    1、 蓝莓很简单的吃法就是向其他水果一样直接洗干净了吃;

    2、 从超市的货上，我们可以知道，蓝莓可以用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培，蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。美味又有营养。

    3、 蓝莓还可以制成各种其他制品，如在我国国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果干、蓝莓糖等。

    4、 蓝莓可以做蓝莓酸奶慕斯，做法如下：准备好蛋黄、吉利丁片、原味酸奶、柠檬汁、动物鲜奶油、蓝莓酱、砂糖等材料。

    5、 除此之外，还可以做蓝莓沙拉、蓝莓盅等，这里就不一一介绍啦。

    蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃。它具有很多功能，如保持皮肤的光滑及弹性、舒缓血管平滑肌等，虽然蓝莓具有那么多的***，但是，也不能多吃，可能会有反效果，总之，吃什么都要适量。

蓝莓的四大优良品种

1、园蓝

    中熟至晚熟品种，树势强，直立；树高2米，冠幅1.4米。果实中粒，甜味重，酸味轻，香味浓。蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。果粉少，果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长，适于公园、墙围等场地栽培。目前较理想的授粉树是顶峰。与高丛蓝莓种类相比，对土壤条件要求不严，适宜生长的土壤pH值为4.5～5.5。园蓝比较抗旱，耐湿热，但抗寒性较差。

2、奥尼尔

    奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一，适合栽培在暖温带至热带地区。蓝莓中诸如蛋白质、***等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。树体长势旺，树高2米，半直立，落叶，开花早，花期长。早熟，极丰产，果个大，成熟时果实呈蓝黑色，果粉较少；果实球形，平均单果重1.5～2.5克。果肉细软，多浆汁，香味浓，风味佳，果蒂痕小、速干，耐储运。

3、夏普蓝

    夏普蓝是人工培育的新品种，是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等，采用配子交配等技术手段杂交培育而成。之所以门票价格高昂，但是采摘着依然纷至沓来的原因主要有以下几点：首先，国内经济大环境决定的。其特点是对低温要求量较少，较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好，种植间距1.2～1.5米。

4、顶峰

    早熟品种，树势强，而且开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉硬度中等。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。香味浓，风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，储藏性好，适宜机械采收，适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内，因此，重剪或剪取插条对生长不利。对土壤的适应性较强，适宜在我国长江流域大部分地区种植，顶峰和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5～2.0米。