蓝莓品种特性概述 

    为便于生产者对品种特性的了解，根据的田间观察和其他参考资料，我们对各品种的特点进行了如下描述。各种特性的表现程度可能会因为年份、地点、气候、土壤、栽培技术与管理水平等因素而有变化。这里的描述仅供参考。

兔眼蓝莓——低需冷量品种

    兔眼蓝莓品种原产于美国东南部各州。已经商业种植近100年。因浆果较硬、果粉较厚，采后货架期非常长。美国南部兔眼蓝莓种植者采用机械采收的方式，采收的果实主要用于鲜食和加工。但兔眼蓝莓果实种子与高丛蓝莓相比更加明显。蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。该品种群的品种树体高大，一般高2～3m，寿命长，耐湿热，抗旱，但抗寒能力差，对土壤条件要求不严。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。需冷量一般为450～850h。

南高丛蓝莓品种——低需冷量品种

    南高丛很适宜夏季较热、每年冷量低于1000小时的气候区域。在表中列出了各个品种大约需冷量（冬季低于7.2℃（45°F）的小时数）。这些评价结果来自于世界各地信息。花芽形态分化期为9～10月，开花期为3月上～3月底，花期可持续20天以上。为了获得高产量和大果实，需要不同品种交替种植进行相互授粉。表中列出的各品种成熟期将随着各地气候而不同。

    南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，需冷量低于600h，抗寒力差。适于我国黄河以南地区如华东、华南地区发展。与兔眼蓝莓品种相比,南高丛蓝莓具有成熟期早、鲜食风味佳的特点。

北高丛蓝莓品种——高需冷量品种

    北高丛蓝莓品种在全世界种植较广泛。适宜生长在比较温暖地区，同时冬季有足够的冷量积累，在我国适宜种植区很广泛。北高丛蓝莓品种需冷量一般要达到800小时以上。多数品种可以自花结实，种植两个以上品种产量更高。4、可控性传统施肥，肥料施入土壤后，等天下雨，啥时下雨啥时肥料起作用，失去可控性，往往造成氮肥肥效滞后，与果树生长节奏不符，造成果树生长紊乱，采取水肥一体化追肥，可以准确的控制肥效。世界范围内培育出100多个品种，不同成熟期品种组合可以使鲜果采收期持续100天以上。入冬后叶片和枝条的颜色不尽相同。

蓝莓优良品种介绍——奥尼尔

    极早熟种，是目前所有蓝莓品种中，成熟期很早的品种，在浙江省义乌市3月中旬开始开花，花期约20天，4月底开始成熟，成熟期约20天。树势较弱，果实 大粒，香味浓，是南高丛蓝莓品种中香味大的。耐热品种，夏至不需遮阴，产量相对夏普蓝、灿烂等极丰产品种较低，盛产期每株产量4—8斤果。蓝莓种植黄金时间发布：admin浏览：1504次蓝莓种植的黄金时间到来了，我国南方山区以秋季（9—11月）栽植佳，其次为12月，再次是2—3月。低温要求时间 400~500小时。已在广东、福建省份种植成功。

蓝莓苗批发——蓝莓品种分类

    矮丛：树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右

1、美登（Blomidon）

    是加拿大肯特维尔研究中心从野的矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬。总状花序，每花序8～12朵花，下垂铃形花，花冠外缘5裂，白色，雄蕊8～10枚,短于花柱。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的品种。

2、芬蒂（Fundy）

    加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

半高丛：由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。

1、北陆（Northland）

    1967年密执安州发表的品种，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成，早～中熟种。树势强，直立型，树高为1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食。果蒂痕中等大小、干。不择土壤，极丰产，耐寒。

2、北蓝（Northblue）

    1983年美国明尼苏达大学发表的品种，是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成，晚熟种。树势强，树高约60cm；***后，打发鲜奶油分次倒入2中液体,并加入蓝莓酱,用工具略拌几下,可呈现大理石状,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（－30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感化根腐病。除了及时剪除枯枝外，没有必要特意修剪。

蓝莓的吃法大全

    很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧！

1、蓝莓酱制作方法

    原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：

    1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；

    2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；

    3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；

    4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；

    5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；

    6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。