密斯黛蓝莓属南高丛类型,植株灌木状,生长势强, 5年生植株平均冠幅93厘米,平均株高143厘米。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高,石灰性土壤,有机质含量不足等。叶卵形,叶基楔形,叶长5.1~7.2厘米,叶宽2.6~3.4厘米,叶形指数0.47~0.51。果实球形,被白色果粉,平均单果重2.8克,果实纵径1.4厘米,果实横径1.98厘米,果形指数0.70;果面淡蓝色,果蒂痕中干,果粉厚度中等。总状花序初呈球形,每花序具8~14朵小花,单花呈坛状,乳白色。台州地区花芽分化期为9~10月,盛期为3月中下旬至4月上中旬,果实始熟期为5月下旬。2012年据农产品及转***产品质量安全监督检验测试中心(杭州)检测,可溶性固形物含量11.3%,总酸6.8克/公斤。
蓝莓主产区的栽培面积与产量
2001年世界蓝莓生产面积45521h㎡。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食,(每份含热量189卡路里:0。世界平均单产3886.4kg/h㎡,总产量176911t。2001年美国和加拿大的总产量占全世界总量的79.90%,栽培面积占世界总面积的85.5%。过去10年间,世界种植面积增加了30.38%,美国、加拿大、欧洲分别增加了10.13%、31.21%和126.42%。世界总产量增加了68.48%,而美国、加拿大、欧洲分别增加了55.44%、58.13%和150.72%。中国对蓝莓的研究及栽培业已启动,有关单位已经引进了国外许多蓝莓品种,并对其进行了广泛的研究。相信在不久的将来,中国的蓝莓生产也将在国际上占有一席之地。
南高丛
1、夏普蓝(Sharpblue)
1976年佛罗里达大学发表的品种,是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成,中熟种。蓝莓种植黄金时间发布:admin浏览:1504次蓝莓种植的黄金时间到来了,我国南方山区以秋季(9—11月)栽植佳,其次为12月,再次是2—3月。树势中开张型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150~300小时。土壤适应性强,丰产,但不适宜运输。
2、奥尼尔(O'Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种。树势强,张型。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400~500小时。耐热品种,丰产。
3、薄雾(Misty)
1989年佛罗里达大学发表的品种,中熟种。树势中等,开张型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200~300小时。南部高丛蓝莓品种中很丰产种,属暖带常绿品种。
重庆蓝莓怎么进行正确的挑选呢
蓝莓鲜果的挑选方法:从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下:
查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。蓝莓的吃法大全很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等。蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市,鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关,不代表真实的市场价格行情。
和很多水果一样,新鲜的蓝莓鲜果,果实应该是紧致的,而且看上去干性,饱满,表皮细滑。高丛:包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。是否新鲜这个问题似乎比较好判断。要记住,个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓材是好的蓝莓。
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