蓝莓土肥管理

一、土壤管理技术

    蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。

    土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子，主要包括：土壤有机质低（不足5%）、土壤酸度不够（PH大于5）、土壤结构性差（板结或漏水漏肥等）、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。

    通过松土、穴改或槽改、压绿肥、床面覆盖等可提高蓝莓根系土壤有机质，改良土壤结构。当土壤PH值大于5.5时，需施草炭、松针等调酸，施用量根据土壤PH值高低确定，从而为蓝莓根系发育创造良好的土壤条件。

 二、肥料管理技术

1、蓝莓植物需肥特点：

    从整个树体营养水平分析，蓝莓为寡营养植物，与其他果树相比，体内N、P、K、Ca、Mg含量低，由于蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，所以施肥不当极易引起根系与树体的伤害。蓝莓的另一特点是喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓中诸如蛋白质、***等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量伤害，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵等。

    氮肥：施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量有下降趋势，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此、应因土科学合理施用氮肥。

    磷肥：长白山区的非农田土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加蓝莓产量反而延迟果实成熟。

    钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。

    在蓝莓水肥管理中，使用液态复合肥系列产品，能完全满足产量需求营养之余，还能增强防病抗逆能力，改善品质，维持土壤持续生长活力。

蓝莓苗批发——蓝莓品种分类

    矮丛：树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右

1、美登（Blomidon）

    是加拿大肯特维尔研究中心从野的矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬。从1934年开始，利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的品种。

2、芬蒂（Fundy）

    加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

半高丛：由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。

1、北陆（Northland）

    1967年密执安州发表的品种，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成，早～中熟种。树势强，直立型，树高为1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。3、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。果蒂痕中等大小、干。不择土壤，极丰产，耐寒。

2、北蓝（Northblue）

    1983年美国明尼苏达大学发表的品种，是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成，晚熟种。树势强，树高约60cm；叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（－30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。排水不良情况下易感化根腐病。除了及时剪除枯枝外，没有必要特意修剪。

蓝莓的土壤有机质结构

    蓝莓有它更需要的土壤有机质结构要求，土壤有机质含量小于 10%但不能低于 5%。如果土壤 PH 值偏高或土壤有机质偏低可通过土壤改良调节。如果土壤中缺失某种大量或者是微量元素都会导致蓝莓在生长“生病”的情况。例如：缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。蓝莓的营养价值,蓝莓怎么吃蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

    引起缺铁失绿的主要原因有土壤PH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。较有效的方法是施用酸性肥料***铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好；缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，然后呈红色，；4、蓝莓可以做蓝莓酸奶慕斯，做法如下：准备好蛋黄、吉利丁片、原味酸奶、柠檬汁、动物鲜奶油、蓝莓酱、砂糖等材料。缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，然后顶端枯死，引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。 这些都是缺少元素而导致蓝莓在生长中的病的元素，在种植蓝莓是必须的注意。