蓝莓的用途及经济价值

    蓝莓是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。果实蓝色或红色，大小因种类不同而异，一般单果重0.5～2.5g，其果肉细腻，种子，甜酸适口，香气清爽宜人。果实除含糖、有机酸和***C外，富含***E、A、B、SOD、熊果甙、、蛋白质、脂肪等成分原以及钾、铁、锌锰等微量元素，具有防止脑******、增脏功能、明目以及等***。因此，国际粮农***将其列为人类五大健康食品之一。

    大果类型的蓝莓一般作为鲜果销售，是鲜食佳品。加工品包括果汁、果酱、蜜饯、糖果、冰激凌等，的是果汁饮料，在美国常与其它果品加工成复合饮料，如蓝莓桔子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。   北高丛蓝莓主要品种。

北高丛蓝莓

   北高丛蓝莓在我国的种植历史是很久的。植株较为高大，果实的呈扁圆形，大约重500mg。成熟时果皮上会覆盖一层白霜、味道较甜，果汁多，果皮颜色与其它蓝莓类似。花果期集中在5-9月，果实品质较高，是我国种植面积很广的蓝莓品种。

峰顶蓝莓

   早熟品种，树势强，而且开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉硬度中等。香味浓，风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，储藏性好，适宜机械采收，适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内，因此，重剪或剪取插条对生长不利。对土壤的适应性较强，适宜在我国长江流域大部分地区种植，峰顶和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5～2.0米。

以上就是关于蓝莓苗品种的介绍，蓝莓果肉细腻，味道酸甜，种植户们可以根据当地的实际情况选择蓝莓品种。鲜食的需要果肉紧实、口感好、果香浓郁、耐储运的品种，同时产量相对要高的品种为主，加工的则要以适应性强，管理容易、产量高的品种为主。

    蓝莓幼苗生机勃勃且直立，高度为1. 5m北极星蓝莓苗，树冠宽度为2. 2m。冠上有许多基础分支和中等分支。果实大中，圆形，大小均匀，有小而干的花序，味道好（比蓝峰和杜克果更好的味道），坚硬（比杜克和蓝峰果坚硬），水果质量好，适合新鲜食品北极星蓝莓苗，产量高，保质期长北极星蓝莓苗北极星蓝莓苗，耳朵松动，成熟期稳定，深受市场欢迎。

    北部高灌木丛中的早熟优等蓝莓品种。随着消费者意识的增强，消费者越来越追求品质更好的蓝莓水果，而Draper被认为是可以取代蓝枫的新品种。该品种的口味和产量均优于适合机械收割的蓝峰。它适合在我国长江以北需要超过1000小时的寒冷时间的地区进行种植。