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【太原市新崛厨业有限公司】公司为您介绍:
商用厨房设计要注意那些要点?
设计必须重视安全和卫要素
厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
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厨房装修风水禁忌
1、厨房的地台高于其它房间的地台不吉
厨房的地台不能高于其它房间的地台,这样的话会令一家人的健康变差。若要如此设计,也要在厨房的门上加一道门槛。
2、炉灶过于接近厨房门不吉
炉灶不能过于接近厨房门,炉灶与厨房门至少要有二公尺以上的距离。
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榆次西餐厨房设备定制工具的系统化管理
1.作业时间出现直接影响工作的设施必须在五分钟,15分钟后,维修***人员未到现场反映的厨师或经理抢修,抢修十分钟后维修人员还没有到现场经理抢修。
2.该服务,没有给出确切的时间修复,不影响工作,但24小时后仍然没有得到维修设施经理的抢修。
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