太原餐饮厨房设备设计在线咨询「新崛厨业」
作者:新崛厨业2022/5/26 11:02:53








太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。

公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西烧烤炉,山西制冷设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西消毒柜等



不锈钢工作台具有能保持永jiu结构组件的工程设计完整性,不锈钢工作台具有防尘、防静电、耐腐蚀等特点。

不锈钢工作台的桌子脚杯可以调整上下用脚以适应不平的地面、台面。

不锈钢工作台能够形成灵活、简单、自由的结构,配以抗静电板达到防静电效果,不锈钢工作台配备荧光管能达到照明效果。




一般来说酒店对于采购工作台是比较难抉择的问题,因为工作台的材质较多,常见的有不锈钢、原木、玻璃、大理石等工作台。不过由于酒店对于卫生、厨房清理难度等要求比较高,所以一般会采用不锈钢工作台。

不锈钢工作台易清理,较难滋生细jun,卫生环保。



在产品特性上,不锈钢工作台节约人力和空间产量调整的变化就已经体现了人力上的节省,另外生产线内部还有细节动作浪费的消除而可节省少量的人力。2、也有一些工作台是不锈钢的,桌面需要铺一块防静电桌垫,桌垫通过接点线连入大地,达到泻放静电的效果。不锈钢工作台有利于企业建立激励机制,提升劳动生产率;不锈钢工作台改变人***系和提高工作兴趣;节约能源、减少污染。 设定和调试时间短。典型的采用手工传递产品,生产线不需要调试。设备投次规模小,因为模式下作业以手工作业为主,使用小型设备,场地搬迁容易,并且尽量摒弃使用传送带,设备***规模一般较小。缩短生产周期、减少了库存、提高了质量。减少了开始和结束的取放产品的次数,并减少了操作中从大型设备中取放和工站间走动和动作幅度大的移动,并且严格规定在制品的数量,整体的生产周期也自然缩短了。当一天的排配有几个类别的产品,进行产品切换时,必然要浪费一定的时间进行换线换模,有效地避免了这种不稳定、产品种类较多的情况,通过随时随调整工作台的开动数量及分配不同,进行不同类别产品的同步生产,较好地处理了多品种少批量的现象。


水池:水池一般设在厨房窗下,这是因为洗涤这道工序更为细致,清洁要求也更高。这样设计可以充分利用水池下方的不完整空间,靠内放置一些不很常用的器具,靠柜门则可放置暖瓶等物。水池可选用便于清洁的不锈钢,与操作台一起设计,成为带水池的柜式案台。这样设计可以充分利用水池下方的不完整空间,靠内放置一些不很常用的器具,靠柜门则可放置暖瓶等物。另外,水池顶面的高度也很有讲究,过高或过低都很容易使人疲劳。适宜的高度,是以操作者直立,稍前倾,手臂微弯,手指能触到池底为准。一般来说,这个高度是88-91cm,在这个高度上因人而异,稍加调整即可。


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