山西厨房设备公司来电垂询「在线咨询」
作者:新崛厨业2022/5/1 2:17:12









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厨房筹建施工中注意的问题及解决措施:

(一)注意的问题:

1、排/送风的问题

2、排水地沟的问题

3、油烟环保问题

4、厨房施工各方面的配合问题





厨房设备的安装流程:

1、安装顺序,其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

3、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。







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山西厨房设备公司的检验质量控制

1操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量,对质量不合格原材料有权拒绝领用。

2工序加工中操作者进行首件自检。

3班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。

4自检、互检合格后,操作者进行首件报检,检验员进行首件的专检及进行首检标识。

5工序加工过程中,检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。

6不锈钢制品每批抽检率为10%,且每批数量不少于3件。




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