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对厨房内燃气设施进行查漏的方法：

1、家中如闻到燃气味，用毛刷将洗衣粉或肥皂水刷到怀疑发生漏气的接口、阀门或焊缝上，如果有气泡出现，即为漏点。如果刷上去后没有反映，可将蘸有肥皂水的毛刷直接贴到查漏处，若有燃气泄漏，气泡则会连续出现在毛刷上。

2、对肥皂水难以涂刷到及视线外的部位，可用手背去摸，一般手背可以感触到漏气的存在。

3.家用煤气中掺有臭剂，漏出时会有自味

4.会有“嘶嘶”的声音

5.严禁用明火查漏。 

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发现燃气泄漏后正确处理方法：

1、立即关闭表前阀，切断气源，立即切断室外总电源，熄灭一切火种，打开门窗通风，让自然散发出室外；

2、检查炉具、热水器等燃气设施开关(阀门)是否关好，软管接头是否松动、脱落等；

3、关闭燃气总阀。

4、切勿触动电器开关（如开灯、关灯） 切勿使用室内电话或无线电话 切勿使用明火或使用明火测验漏气点 切勿按动门铃 切勿开启任何燃具，直到漏气情况得到控制和室内无为止。

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油烟管道清洁标准

　一、烟罩烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；

二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；

三、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；

四、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果；

1、开孔法可做到烟道内壁90％以上露出原有的金属颜色；

2、机械设备法只能清除表面85％左右的油污。

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商用电磁灶***时应该注意

商用电磁灶的散热

商用电磁灶工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁灶发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁灶放置的位置有利于空气流通及散热， 进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。