太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

商用厨房工程的特点紧跟市场需要运作厨房从采购到出餐，所有工作环节，要根据市场的需要运作。从顾客进门到顾客出门，厨房要随时应对。劳动密集型场所厨房是劳动密集型场所。虽然，许多国外设备进入厨房，但大量的主、副食品制作仍然只能按顾客随机需要的数量，品种口味，由厨师手工制作。污染严重的工作场所厨房是环境污染严重的工作场所。在制美味佳肴的同时，在有限的工作空间内，产生量的油烟、废气、噪声、余热、污水、垃圾。厨房是生产食品的场所，需要清洁卫生。但是，厨房因产生大量的美味食品和下脚料垃圾、污水而成为蚊蝇、蟑螂、老鼠的追逐地。

商用大锅炉具有广泛的供电应用，无论是国产380V三相交流电源、220V单相电源，还是国外110V单相、220三相、400V三相电源，商用大锅炉都能有匹配的产品与之适应。商用大锅使用大功率电磁加热技术避免电压不稳定对主控电子元件的影响，主机稳定、产品寿命长，采用全闭环设计、输出功率恒定、火力稳定。所以对电源的要求一点也不高。

食堂和商用厨房设备要如何安全使用?食堂和商用厨房内的燃气成品油管道、截止阀务必维护***，防止泄漏。如发现燃气成品油泄漏，开始应关闭截止阀，并严禁运用一切用火和启动电源开关。煎食材时，锅里的油不理应超过锅中的三分之二，并注意防止水滴和脏污坠入锅中，造成植物油外流着火。锅中升温时要采用慢火，严防火灾过猛、油溫度过高造成锅中起火。