太原学校食堂厨房设备公司品牌企业「在线咨询」
作者:新崛厨业2022/2/25 4:10:35








太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的***服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房排烟管道如何做好防腐保温处理?厨房排烟管道输送一般气体时,黑钢板风道应除锈刷防锈漆,喷涂保护层,做好防腐防锈处理。厨房排烟管道保温能防止空气热损失,另外,在输送废热蒸汽和高温气体时,防止热量散发到房间内,防止室温上升,防止人接触管道烫。夏天输送气体的温度比周围环境的空气露温度低的情况下,配管的外壁会发生结露现象。这会增加集中空调系统的风道的冷冻量损失,同时冷冻水滴会污染天花板和墙壁的地面,因此也应进行冷冻保温处理。




商用厨具的选择:工作台工作台是采购不锈钢厨房设备中的重中之重,因为工作台的材质有很多种,各有千秋。常见的有不锈钢、大理石、玻璃、原木等。其中不锈钢工作台的材质可以更好的清洁卫生、无卫生死角,因此选购不锈钢工作台作为商用厨具更合适。加工设备厨房的加工设备可以提升厨师在厨房中的工作效率,常用的加工设备有和面机、全自动包饺子机、绞肉机等,可以通过采购这些商用厨具提高厨房工作效率。



厨房的工作环境湿度高,温度高。频繁的卫生清洁也可能需求挪动设备,或者运用清洁剂也会对设备形成腐蚀。因而,应思索由资料制成的设备的牢靠性,即,应强调设备的耐用性。而且结实度要选择耐用,耐磨,抗压,耐腐蚀和耐摩擦的设备。现代的厨房设备大多数运用不锈钢。不锈钢具有抗冲击和耐腐蚀性能,不会被不锈钢浸透。***,湿气,气息,色素等,并契合食品卫生条件。购置时要擅长辨认,此外,厨房设备的机械零件还应思索其耐用性和牢靠性,否则会增加维护本钱。在21世纪,厨房设备的选择应具有时期性的概念。选择具有恰当和..功用的设备。




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