太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

酒店厨房设备包括哪些：西餐厨房功能：用于制作西餐，采用煎、烤、炖、炖、铁扒等烹饪方法。西餐一般口味清淡，注重材料的原味。设备：可倾式煎锅、暖汤池、锅炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、平头炉、烤箱、蒸烤箱、火烧烤炉、面火炉等。中餐厨房功能：用于制作中国菜，如川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等。

不锈钢橱柜的优点有以下这几点：不锈钢橱柜台面是一体的，不会出现开裂，并且没有任何缝隙，整个台面的整体感非常好；不锈钢材料没有天然花岗岩的辐射，环保安全。而且其他木质的橱柜要换时，会构成二次污染，而不锈钢橱柜就可完全避免了，还有收回价值；不锈钢橱柜，防水、防火、不怕热、防渗透性好、变色、不生锈、耐腐蚀；好清洗，如果把酱油菜汤等洒到台面上，只须用湿抹布一擦即不留痕迹，沾洗洁精擦洗就可使不锈钢台面亮光如新。

太原不锈钢厨房设备设计必需在设备牢靠，质量稳定的前提下充沛思索厨师操作的..性，商用厨房设备无法与家用厨房设备相提并论，大多数用户是厨房员工，大多数厨房员工是膂力劳动者，劳动强度高，因而，商用厨房设备在功用上应易于操作，..系数高，不易被正常操作损坏。此外，厨房设备必需契合卫生和..请求，大多数厨房设备直接与食物接触，其卫生和..直接影响消费者的安康，因而，设备所用的资料，必需思索设备的操作和运用不会对食品形成直接或间接污染。

厨房选择厨房设备一定要知道这些标准，平安和卫生方面都有重要保证厨房设备的平安应思索到操作人员能否平安运用，能否有维护安装，以避免各种事故的发作，如自动报警和接地线等各种事故的发作。在卫生方面，烹饪机械应采用***迁移的资料，内壁应采用不锈钢板制造，严禁在设备内壁运用镀锌板或刷油漆。节能设计效果好能量资源耗费量低由于我国调控排放等力度不时加大，节能已成为主流，节能厨房设备好，热，高能耗低。