太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的***服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
如何选购中式餐饮店厨房设备呢?山西厨房设备厂家,厨房炉灶设备:蒸包炉、单头单尾小炒炉或者双头单尾小炒炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、单头矮汤炉或者双头矮汤炉、蒸饭柜、烤箱烤炉、木炭炉、电磁炉;厨房机械设备:洗碗机、冷却机、咖啡机、豆浆机、搅拌机、榨汁机、刨冰机、面点机、洗米机、绞肉机、切肉机、和面机、压面机。
如何鉴定和选择不锈钢厨房设备材质?山西厨房设备,要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌。不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。在实验室的测试过程中,不合格的不锈钢会有***元素析出,这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此,一定要严选可靠品牌,能相信地摊货、无牌货。
学校厨房设备该如何布局?学校食堂烹饪器具的设置。各单位使用的烹饪器具,如器具、刀具等,按照烹饪习惯配置,每天按固定顺序配置,易于取用。厨具应及时清洗干净,并在水池旁放置沥青架,并在常用场所设置炊具架。挂起来,节省柜台空间,自然干燥烹饪器具,保持卫生。学校食堂厨房地面、墙面。厨房重要的安全和卫生方面,也需要地面和墙面的配合保证。地板需要防滑瓷砖、防腐、清洁的墙壁上贴着光滑的白瓷砖和其他颜色高雅的瓷砖,配合室内的光洁方便。通常,学校食堂有快餐座位,辅助设施有超市、水果店、饮料店等,这些辅助设施集中在餐厅旁边,容易消费。食堂厨房通常由于油烟、电力、火力等原因设置装饰品,设计师在设计时可以尽量美化各种设备的形状和配置。
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