晋中商用整体不锈钢厨房设备诚信企业「多图」
作者:新崛厨业2022/1/28 4:16:21








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酒店厨房设备的小技巧铁制品:铁制品厨具主要包括铁锅、铁铲、菜刀等,其洗刷关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后,用刷子将锅中油污刷出、擦净,再用抹布擦干就不会生锈。假如炒菜时锅糊了,用刷子刷不掉的时候,可以撒点粗盐稍微炒一下,然后再用刷子去刷,就能把锅清洁干净了。如果炒完菜后用水洗锅,一定要在洗干净后用抹布擦干锅里的水,或是在火上烧一下,把残留在锅内的水烧干,避免铁锅生锈。铁铲、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片擦干,也能防锈。如果铁制品已经生锈,可以用土豆皮擦拭,锈迹很快就会消除。




厨房设备产品种类灶具:燃气砂锅系列、燃气蒸箱系列、燃气鸭炉系列、燃气肠粉炉系列、燃气锅灶系列、燃气炉系列、燃气饼炉系列。调理:调理柜系列、餐车行李车系列、保温操作台系列、不锈钢货架系列。通风排烟:普通排烟罩系列、豪华型抽送风烟罩系列、环保型运水排烟系列。制冷:卧式砧板台系列、柜式冷冻冰箱系列、大、小型冷库。




厨房设别厂家教你酒店厨房设备的安装制造一个完整的清单(包括详细的测量),你需要的所有设备,食品的准备,制冷,显示和存储。设备的每一个项目都必须满足商业健康规范的要求。你是否需要一个步入式制冷机组或立的蓄冷设备。设备的大小和数量,加上食品准备方面,将决定在您的商业厨房所需的空间量。为您的小型商用厨房选择一个地点位置。确定你将建造一个新的建设或改造现有的商业空间。联系你的地方分区员会,以确定你的新业务是否符合分区限制。





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