太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

不锈钢厨房设备的选择：不锈钢厨房设备的选择与商用厨具的选择一致，在选购时，首先要确定厨房的面积，配备的人员数量，前厅的客户数量以及翻台的速度，都会影响选择不锈钢厨房设备时购买的尺寸与容量等。在配置不锈钢厨房设备时，要根据酒店的菜系、酒店占地面积、厨房人员配比选择合适的商用厨具，这样可以提高出菜、配菜的效率，洗菜等工作效率也可以大大提高。

商用电磁炉该如何***提升使用寿命呢？电磁炉周围10cm内无其他障碍物；电磁炉加热时温度加高，机体内部设有冷却风扇，保证风扇的正确运行，双风道结构，机芯、及线盘散热互不影响，保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定，及使用寿命。小于等于5KW的电磁炉一律220V电压，大于等于8KW的大功率商用电磁灶须严格按照三相四线或五线一一对应正确接线；接线原因易导致商用电磁灶短路等故障。

消毒柜的正确使用方法：使用操作步骤：先将待消毒器具放入柜内的挂篮里，接通电源，打开电源开关。将“温控”调至所需的温度，然后转动“定时”器，消毒开始启动(建议设定温度为80-130℃为宜)。盛装器具的挂篮可使器具叠放，也可插放，用户可根据需要选择使用。维修与***：清洁消毒柜前先将电源切断。柜体内外必须保持清洁。

榆次酒店厨房设备设计必需在设备牢靠，质量稳定的前提下充沛思索厨师操作的..性，商用厨房设备无法与家用厨房设备相提并论，大多数用户是厨房员工，大多数厨房员工是膂力劳动者，劳动强度高，因而，商用厨房设备在功用上应易于操作，..系数高，不易被正常操作损坏。此外，厨房设备必需契合卫生和..请求，大多数厨房设备直接与食物接触，其卫生和..直接影响消费者的安康，因而，设备所用的资料，必需思索设备的操作和运用不会对食品形成直接或间接污染。